Chocolate Almond Fudge Bites

Chocolate Almond Fudge Bites
Chocolate Almond Fudge Bites

recipe

WHAT YOU NEED:

(makes 8-12 pieces)

  • 100g dates
  • 50g almonds
  • 30g Chocolate Whey Protein Powder 
  • 3 tbsp water

HOW TO:

  • Soak dates in hot water for about 10 minutes.
  • Grind almonds in a food processor. 
  • Combine both and grind once more to get a sticky, clumpy texture.
  • Add protein powder and water and mix until everything is well combined. 
  • Line a small baking pan with parchment paper and press dough evenly in it.
  • Store in the fridge for at least one hour and then cut into a small bite sizes. 

WAS IHR BRAUCHT:

(für 8-12 Stück)

  • 100g Datteln
  • 50g Mandeln
  • 30g Schoko Whey Protein Pulver 
  • 3 EL Wasser

 HOW TO:

  • Die Datteln für ca. 10 min in heißem Wasser einweichen lassen.
  • Die Mandeln in einer Küschenmaschine zerkleinern.
  • Die Datteln abtropfen lassen und zu den Mandeln geben und erneut zerkleinern bis die Datteln und Mandeln anfangen, Klumpen zu bilden.
  • Nun das Protein Pulver und das Wasser hinzugeben und solange mixen bis alles gleichmäßig vermengt ist.
  • Den Teig in eine kleine eckige, mit Back- oder Butetrbrotpapier ausgelegte Form pressen und mit einem Messer glatt streichen.
  • Für mind. eine Stunde im Kühlschrank kalt stellen und anschließend in kleine Bite Sizes schneiden.

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I am Marie. Marketeer, Personal Trainer and Online Coach and just really passionate about creating healthy recipes and moving my body either during a spicy workout, nice run or a sassy hip hop dance through my apartment.  

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