RECIPE | Salad Bowl mit Black Bean Pasta von Edamama und Möhren-Ingwer-Dressing

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Summer calls for fancy salads. Zwar kann ich die zu jeder Jahreszeit en masse essen, bei sommerlichen Temperaturen crave ich einen guten, bunt gemischten Salat aber quasi täglich. Das Wetter in Hamburg schreit zwar ganz und gar nicht nach Sommer, auf meine tägliche Dosis leafy greens möchte ich aber trotzdem nicht verzichten. Dabei habe ich […]Read More

RECIPE | Paleo Beetroot Hummus

Als großer Fan von herzhaften Breakfasts, sei es mit Avocado, Egg oder Lachs, experimentiere ich gerne, um neue Lieblings-Geschmackskombinationen zu entdecken. Dabei ist erst kürzlich dieses leckere Rote Beete Hummus entstanden. Vegan, leicht süß, leicht scharf und ganz ohne Kichererbsen. Dafür aber trotzdem super cremig und gerade für eine protein-packed Lachs-Stulle am Sonntagmorgen die perfekte […]Read More