THIS S*** IS BANANAS! | 8 perfekte Bananen-Alternativen

Bananen. Ich möchte behaupten, dass die meisten Menschen Bananen lieben. Schaue ich mir meinen Freundeskreis an, bin ich zumindest die einzige, die Bananen so sehr verabscheut wie ich es tue. Vielleicht liegt es auch an den fiesen Corny Banane Schoko Riegeln aus Grundschulzeiten, deren intensiver Geruch damals einfach schon too much für mich war und […]Read More

RECIPE | Cookie Dough Cookies

Nach den letzten stressigen Wochen, ja fast schon Monaten, gefüllt mit way too many to do’s, aber auch einfach vielen social gatherings, ist heute tatsächlich der erste freie Tag, an dem ich zur Abwechslung mal nichts vorhabe. Deswegen durfte heute mal wieder etwas in der Küche experimentiert werden. Und zwar mit dem ersten Kürbis dieses […]Read More

RECIPE | Paleo Beetroot Hummus

Als großer Fan von herzhaften Breakfasts, sei es mit Avocado, Egg oder Lachs, experimentiere ich gerne, um neue Lieblings-Geschmackskombinationen zu entdecken. Dabei ist erst kürzlich dieses leckere Rote Beete Hummus entstanden. Vegan, leicht süß, leicht scharf und ganz ohne Kichererbsen. Dafür aber trotzdem super cremig und gerade für eine protein-packed Lachs-Stulle am Sonntagmorgen die perfekte […]Read More

Vietnam – Kambodscha – Thailand | Travel Diary Part II: Food Picks

Spätestens nach Lesen von Part I meines Travel Diary’s war deutlich, dass Julia und ich eine serious adiction zu frischen Kokosnüssen bzw. deren Iced-Variante als Shake haben und diese während unserer Reise gerne mehrmals täglich konsumiert werden durften (wir wollten erst Strichliste führen, haben es dann doch nicht gemacht, aber sagen wir es so: es gab […]Read More

#snackwasbesseres | Mit meinen absoluten favorites: Wirsingchips

Grünkohl-Zeit. Als ich noch zu Hause gewohnt habe, wurde ich (auf meinen Wunsch) quasi immer ausquartiert als es den klassischen deutsch-würzigen Grünkohl gab (der Geruch, der sich im ganzen Haus verbreitet hatte, war einfach too much to handle). Auch heute mag ich ihn nicht, habe aber dank meiner Aufenthalte in den USA, wo es den […]Read More

MEAL PREP | Raw Granola

Granola
Momentan gibt es bei mir (wenn es die Zeit erlaubt und ich zu Hause bin) fast täglich eine Smoothie-Bowl. Manchmal in grün (mit Zucchini, Spinat und Avocado als Basis), manchmal in Pink (zusätzlich mit Acai und jeder Menge gemischter Beeren) oder aber die dunkle Variante mit Raw Cacao. No matter which one – als Topping […]Read More

MEAL PREP | Raw Chocolate Mousse

Raw Chocolate Mousse
(find the English recipe below)   Mousse au Chocolat. Für viele DAS Dessert, da es so verboten schokoladig und fluffig schmeckt. Dank einer eigentlich ganz simplen und zugleich super gesunden Zutat lässt sich diese doch sehr reichhaltige Nachspeise aber in eine mindestens genauso cremige, aber viel figurfreundlichere Variante verwandeln: die gute AVOCADO.   I know, […]Read More

For the Love of Zucchinis | Warum sie ein Staple in meiner Ernährung sind + 3 Rezeptideen

Wenn man meinen Zucchini-Konsum betrachtet, könnte man schon meinen, ich wäre addicted. Denn gehe ich grocery shopping, landen jedes Mal zwsischen 5 und 8 Stück in meinem Einkaufskorb. Warum Zucchinis und grünes Gemüse im Allgemeinen so gesund sind und was ich denn bitte mit diesem Berg an Zucchinis anstelle, erfahrt Ihr im heutigen Blog Post.Read More

MEAL PREP | Chocolate Chia Seed Pudding

chiapudding_04
Für das süße Frühstück oder als Snack für den süßen Hunger zwischendurch, habe ich im Rahmen meines regulären Meal Preps nun schon häufiger versucht, Chia Samen zu inkorporieren.Read More

MEAL PREP | Carrot Cake Overnight Oats

carrotcake_01
Auch wenn ich kein Freund der kalten Jahreszeit bin und bei Temperaturen unter 5° schlechte Laune bekomme, ist Weihnachten – und damit alles, was mich in irgendeiner Weise daran erinnert – DAS Fest, worauf ich mich das ganze Jahr freue. Zwar ist der gute alte Carrot Cake nicht unbedingt ein traditioneller Weihnachtskuchen, trotzdem denke ich […]Read More