RECIPE | Cookie Dough Cookies

Nach den letzten stressigen Wochen, ja fast schon Monaten, gefüllt mit way too many to do’s, aber auch einfach vielen social gatherings, ist heute tatsächlich der erste freie Tag, an dem ich zur Abwechslung mal nichts vorhabe. Deswegen durfte heute mal wieder etwas in der Küche experimentiert werden. Und zwar mit dem ersten Kürbis dieses […]Read More

RECIPE | Salad Bowl mit Black Bean Pasta von Edamama und Möhren-Ingwer-Dressing

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Summer calls for fancy salads. Zwar kann ich die zu jeder Jahreszeit en masse essen, bei sommerlichen Temperaturen crave ich einen guten, bunt gemischten Salat aber quasi täglich. Das Wetter in Hamburg schreit zwar ganz und gar nicht nach Sommer, auf meine tägliche Dosis leafy greens möchte ich aber trotzdem nicht verzichten. Dabei habe ich […]Read More

RECIPE | Paleo Beetroot Hummus

Als großer Fan von herzhaften Breakfasts, sei es mit Avocado, Egg oder Lachs, experimentiere ich gerne, um neue Lieblings-Geschmackskombinationen zu entdecken. Dabei ist erst kürzlich dieses leckere Rote Beete Hummus entstanden. Vegan, leicht süß, leicht scharf und ganz ohne Kichererbsen. Dafür aber trotzdem super cremig und gerade für eine protein-packed Lachs-Stulle am Sonntagmorgen die perfekte […]Read More

Vietnam – Kambodscha – Thailand | Travel Diary Part II: Food Picks

Spätestens nach Lesen von Part I meines Travel Diary’s war deutlich, dass Julia und ich eine serious adiction zu frischen Kokosnüssen bzw. deren Iced-Variante als Shake haben und diese während unserer Reise gerne mehrmals täglich konsumiert werden durften (wir wollten erst Strichliste führen, haben es dann doch nicht gemacht, aber sagen wir es so: es gab […]Read More

BEAUTY // Spring Favourites mit der InStyle Frühjahrsbox

Nach 3 Wochen Sonne, Strand und Meer in Südostasien bin ich mit der großen Hoffnung nach Hamburg zurückgekehrt, dass nun auch dort almählich mal der Frühling eingekehrt wäre. But no, Fehlanzeige: Regen, Hagel, mostly grey in grey. Umso mehr habe ich mich über die Instyle Frühjahrsbox gefreut, um mich vor allem Beauty-technisch schon auf den […]Read More

HEALTHY SNACKING | Crunchy Oven-Roasted Chickpeas

Mit Ersetzen habe ich feststellen müssen wie lange denn schon der letzte Food-Post her ist. Da neben meinen Workouts aber auch das Expermentieren in der Küche (und davon der größte Tel tatsächlich vegan) als Ausgleich zum Schreiben meiner Masterarbeit gedient hat, ist es nun Zeit, einer der dabei entstandenen, so simplen, aber so leckeren Kreationen […]Read More

GEWINNSPIEL || Mit dem 6-Wochenplan von Mymuesli fit in den Frühling

In Kooperation mit Mymuesli durfte ich deren 6-Wochen-Plan inklusive 3 dafür kreierter Müslis und Buch zu den Themen Ernährung, Bewegung und Alltagstipps ausprobieren. Auch wenn der Plan sich in erster Linie an Einsteiger richtet, die sich zum ersten Mal mit dem Thema “Gesunde Ernährung” auseinandersetzen, konnte auch ich als mittlerweile Alteingesessene in der Materie wieder was dazu lernen und […]Read More

#snackwasbesseres | Mit meinen absoluten favorites: Wirsingchips

Grünkohl-Zeit. Als ich noch zu Hause gewohnt habe, wurde ich (auf meinen Wunsch) quasi immer ausquartiert als es den klassischen deutsch-würzigen Grünkohl gab (der Geruch, der sich im ganzen Haus verbreitet hatte, war einfach too much to handle). Auch heute mag ich ihn nicht, habe aber dank meiner Aufenthalte in den USA, wo es den […]Read More

“Aren’t you even detoxing, yet?” | Meine Meinung zum Fitness-Mythos DETOX

Orange
Es ist Januar. Und wie jedes Jahr im Januar wollen alle fit werden, sich besser ernähren und seinem Körper etwas Gutes tun. Die Magazine und jegliche Werbeflächen (zumindest in Hamburg) sind voll mit Motivationssprüchen und Versprechen, wie man denn seine Ziele in Nullkommanichts erreichen kann. Auch wenn man nicht tief in der Thematik drin steckt, […]Read More

MEAL PREP | Raw Granola

Granola
Momentan gibt es bei mir (wenn es die Zeit erlaubt und ich zu Hause bin) fast täglich eine Smoothie-Bowl. Manchmal in grün (mit Zucchini, Spinat und Avocado als Basis), manchmal in Pink (zusätzlich mit Acai und jeder Menge gemischter Beeren) oder aber die dunkle Variante mit Raw Cacao. No matter which one – als Topping […]Read More